W 2002 roku w głowie wokalisty i akordeonisty - Mirka "Rubensa" Grabowskiego pojawił się pomysł, by stworzyć polską odpowiedź na popularny w Luizjanie styl Zydeco. Razem z trzema innymi muzykami postanowił zmiksować ten gatunek z bluesowo-rockowymi brzmieniami rodem ze Śląska, by z tego połączenia mogła zrodzić się nowa jakość. Tak powstał zespół Rubens Band. 

Charakterystyczne dla Zydeco brzmienie zespół zawdzięcza przede wszystkim akordeonowi, którym sprawnie operuje charyzmatyczny Rubens. Poza liderem, zespół tworzą: Paulos (gitara i wokal), Tomek (gitara basowa i wokal) oraz Adam (perkusja). Choć od 2002 roku skład grupy zmieniał się wielokrotnie, niezmiennie pozostaje czteroosobowym czarnym koniem tradycyjnej muzyki rozrywkowej, który gości na scenach festiwali rockowych, bluesowych i muzyki country. Band Rubensa ma na swoim koncie koncerty m.in. na Pikniku Country w Mrągowie, na Wiśliczek Country w Wiśle, na festiwalu bluesowym Blustracje oraz na Jazzfestiwal w Teatrze Rozrywki w Chorzowie.

W 2003 roku zespół wydał swoją pierwszą płytę zatytułowaną W krainie Bayou. Aktualnie, w nowym składzie pracuje nad drugim krążkiem.